Die Gasthausbrauerei - ein Haus mit Tradition und Gastlichkeit

Die Tradition unserer Gasthausbrauerei mit den historischen Gasträumen begann 1906. Seit diesen Jahr wird in der ehemaligen Molkerei Bier gebraut. Im Jahre 1910 erwarb der Braumeister Carl Frey den Betrieb und stellte neben Malzbier weitere Bierspezialitäten her. Er verstand es, die Arbeitsplätze auch in den schweren Jahren der Inflation und der Kriege zu erhalten. Nach seinem Tode 1961 übernahm sein Enkelsohn, der Braumeister Horst Mücke, die Brauerei, die später als umgewandelter staatlicher Betrieb jährlich 70.000 hl diverse Getränke produzierte und insgesamt 160.000 hl im Vertrieb hatte.

Im Juni 1990 wurde die Brauerei wieder reprivatisiert. Die anfänglich rückläufige Tendenz im Absatz ostdeutscher Getränke hat sich stabilisiert und mit dem neuen Rheinsberger Kronprinzen-Pils hat Braumeister Horst Mücke ein Qualitätsbier geschaffen, welches die Region um eine weitere Biersorte reicher macht.

Unsere einfache und preiswerte Küche mit regionalen Gerichten und das historische Ambiente unserer Gasthausbrauerei bilden den idealen Rahmen für erholsame Momente. Selbstverständlich können Sie unsere Räume auch für Familienfeiern, Vereinsfeiern oder Gruppenbewirtungen nutzen.

Den Besuch in unserem Haus können Sie auch mit der Besichtigung der Brauerei verbinden; und wenn Sie etwas mehr Zeit mitbringen, werden Sie vom Braumeister persönlich an die verschiedenen Stufen der Bierherstellung herangeführt. Für Führungen empfehlen wir eine Voranmeldung.